皆様どうもこんにちは
本日もご覧いただきありがとうございます🙇
こちらの写真はなんだと思いますか??
雑草ちゃんではないですよ笑
こちらはみんな大好きカレーのお供
「らっきょう」ですヽ(・∀・)
らっきょうは寒さに強く土の適応性も広く、全国各地で栽培できる比較的育てやすい野菜なんです!
らっきょうを植えるために畑を2つお借りしました(´∀`)笑
私、らっきょうは甘酢漬けでしか食べたことないのですが
調べてみたら、酢豚風とかタルタルソースにしたりサラダにしたりなど色々な活用法があるそうです(*゚▽゚*)
もちろん、甘酢漬けにしてカレーのお供にするのも最高ですよね✨✨
らっきょうにはがん予防、老化防止をしてくれる「ビタミンC」
むくみや高血圧にいい「カリウム」
そのほかにも様々な栄養成分があるんです!
ただ食べすぎると刺激があるそうなので、理想は1日「3~4粒」だそうです😳
意外と少ないと感じますが、甘酢漬けなどは塩分の取り過ぎになってしまうのでこの程度がいいそうです👍
考えただけでお腹が空いてきました笑
美味しいらっきょうが実るようにいっぱい愛情を注ぎたいと思います🥰
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