こんにちは！株式会社P2eLaboです。
10月も下旬に差し掛かり、スーパーの店頭や青果コーナーでも、チラホラと温州みかんの姿を見かけるようになりましたね。いよいよ本格的なみかんシーズンの到来に、私たちもワクワクしています。
この時期、P2eLaboには全国の産地から、「今が旬！」という美味しいみかんが続々と届いています。
皆さまに「今年のみかんも美味しい！」と笑顔になっていただくために、私たちは日々、どのように美味しいみかんを見極め、お届けしているのでしょうか？ 今日は、その「プロの目利き」と「発送の秘密」を少しだけご紹介します。
1. 色・ツヤ・形だけじゃない！「目利き」のポイント
全国の農家さんが愛情込めて育てたみかんの中から、P2eLaboがお届けするのは「本当に美味しいもの」だけ。箱を開けた瞬間、お客さまが感動するような品質を保つため、仕入れの段階で厳しいチェックを行っています。
色と張り: 鮮やかなオレンジ色で、皮に張りがあり、ずっしりと重みがあるもの。
ヘタの状態: ヘタの切り口が緑色で新しく、軸が細いもの（細い軸のみかんの方が、味が濃い傾向があります）。
全体のバランス: 形が整っていて、皮の表面の「油胞（つぶつぶ）」が細かく揃っているもの。
これらを長年の経験と実績に基づいた「プロの目利き」で選別し、最高の一箱を組み立てています。
2. 最高の状態でお届けするための「追熟」と「検品」
ただ産地から集めてすぐに送るだけではありません。届いたみかんは、一つひとつ丁寧に人の手で検品し、少し寝かせて味を落ち着かせる「追熟」の期間を設けることもあります。
そうすることで、酸味が抜け、甘みとコクがグッと増した、一番美味しい状態でお客さまのもとへ「引越し（発送）」させることができるのです。
3. 丁寧な梱包で、産地の鮮度をそのままに
せっかく美味しいみかんでも、輸送中に傷んでしまっては台無しです。一つひとつ緩衝材を敷き詰めたり、通気性の良い箱を選んだりと、長旅でもストレスがかからないよう細心の注意を払って梱包しています。
農家さんが大切に育てた「想い」ごと、お客さまの食卓へ確実にお届けする。それが私たちP2eLaboの発送における最大のこだわりです。
今年も、自信を持ってお届けできる美味しいみかんが揃っています。
ぜひ、P2eLaboの「お取り寄せ」で、旬の味わいをお楽しみください！
そんな自慢の「アカリ」みかんを、今年もメルカリにて販売スタートしております！
収穫したての状態を大切に、一つひとつ丁寧に検品・梱包してお届けしています。
「旬の美味しいみかんが食べたい！」という方は、ぜひ以下のリンクからチェックしてみてくださいね。数量限定での出品となりますので、気になる方はお早めにどうぞ♪
